Keeps the factory's quality and food-safety management system working: HACCP studies and daily CCP records, GMP and hygiene audits on the floor, sampling and release of raw materials and finished goods, non-conformance and complaint investigation with CAPA follow-up, document control, and the training that spreads quality awareness to operators. Success is judged on audit and certification results (FSSC 22000, ISO 9001, company QMS), consumer complaint and non-conformance trends, on-time HACCP reviews and CAPA closure, and the absence of food-safety incidents and recalls.
8 des 14 compétences cibles du rôle, celles qui pèsent le plus
Food Safety
Où ce rôle mène généralement
Les niveaux et les compétences cibles viennent de la bibliothèque de rôles de Saganom : 129 rôles des biens de consommation, chacun vérifié contre les échelles publiées de neuf organismes professionnels. Une auto-évaluation est un point de départ, pas un verdict ; dans l'application, un manager ou un collègue confirme un niveau quand vous le demandez.
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